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TIPOLOGIA: SALUMI TRADIZIONALI
progettata per offrirti tutto ciò di cui hai bisogno per creare piatti deliziosi e confortanti
burroso e persistente
Ogni morso è un viaggio gastronomico tra tradizione e autenticità
IDEALE PER: FORNO/BRACE
AMERICAN WAGYU - SNAKE RIVER FARMS GRAMMATURA:1.5 kg TIPOLOGIA: SALUMI TRADIZIONALIL'American Wagyu di Snake River Farms nasce dall'incrocio tra il bovino giapponese Wagyu e il Black Angus americano: il risultato una carne unica, con una marezzatura fitta e uniforme che la rende straordinariamente tenera e succosa. Il grasso intramuscolare, ricco di acidi grassi insaturi, si scioglie a bassa temperatura regalando un'esperienza gustativa avvolgente e raffinata. Snake River Farms, con sede in Idaho, il riferimento assoluto per il
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